對於腎移植術後飲食禁忌事項有哪些的問題，腎病醫生給出以下幾點建議：
1.水是患者最重要的腎移植術後飲食禁忌事項：腎移植患者每天飲水量應大於2000毫升，如出現少尿（尿量少於400毫升/天），則一天的飲水量應為500～750毫升加上前24小時的總尿量。2.鹽：除術後多尿期外，限製鹽的攝入是很有必要的。般每天鹽的攝入在3～4克。水腫、無高血壓時則不必嚴格限製，可按世界衛生組織推薦的每天少於6克即可。3.蛋白質也是腎移植術後飲食禁忌事項之一：術後康複期每天攝入量為1.2～1.5克/公斤體重。重60公斤的成年人每天攝入量約為70～90克。食用動物類蛋白質，少食用豆製品等植物蛋白。4.鈣：可間歇進食含鈣豐富的食品如牛奶、排骨湯等以預防骨質疏鬆症。湯時適當加醋可增加鈣的溶解吸收。外，補鈣不可過量，否則會加重腎髒負擔。5.腎移植術後飲食禁忌事項還包括碳水化合物：包括穀類、米飯和麵食。於皮質激素、FK506、環孢素等藥物的應用，進食過量的糖製品會引起藥物性高血糖症。此須避免高糖攝入。薦碳水化合物攝入量為150～250克/天。瓜、土豆、山芋和山藥等有助於降低膽固醇。6.脂肪：部分腎移植患者存在血脂紊亂、高脂血症。移植患者飲食應清淡，忌油膩，不食用油炸食品，限製高膽固醇性食物，如動物內髒、蛋黃、蟹黃、魚子、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入。薦食用雞肉、魚肉等“白肉類”，少食用牛、羊、豬肉等“紅肉類”。
以上都是勝利者患者需要注重的問題，希望通過這些內容的了解，大家在平時生活當中，都能夠引起重視，不管是任何一種疾病，飲食的調理其中起著重要的作用，如果你違反了飲食的原則，反而會讓你的病情加重。
