夏天常常可以吃到新鮮的葡萄，有些人為了葡萄可以保存更長的時間，就將葡萄幹曬成了葡萄幹。這樣可以長時間的貯存大量的葡萄，而且也可以讓夏天大量的葡萄幹不至於浪費掉。當然，葡萄幹裏麵含有較高的糖分，糖尿病患者就不可以食用太多了，少量還是可以解解饞的。
消費者在日常選用葡萄幹要多加用心，因為葡萄幹在製作的過程中存在很多道工序，所以難免會存在汙染的地方。葡萄幹的味道確實是不錯，可能相對一些低血糖的人們比較合適食用，下麵羅列了關於葡萄幹熱量的相關介紹。
對心肌有營養作用，有助於冠心病人的康複，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用
葡萄幹的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。葡萄幹也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。其中的一種為多元酚。葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮，隻吃裏麵的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。所以就這一點來說，葡萄幹由於顆粒比生葡萄小得很多，所以很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當然也能夠攝取到大量的多元酚
相信上述的介紹可以了解到葡萄幹熱量和葡萄幹的營養價值，它比較容易讓人體的吸收其營養，再者它還富含鐵元素，所以對於一些貧血的患者食用的效果還是比較明顯的。可能有些消費者覺得葡萄幹的外皮比較髒，可以拿一些開水衝一下。
