現在市麵上售有各種各樣的麵條，但實際上，手工擀製的麵條吃起來好吃筋道，買的麵條是無法相比的。而且不僅僅隻做白麵麵條，玉米麵麵條也是深受很多人的喜愛。同時，玉米麵富含膳食纖維，能夠促進人體消化。那麼，手工玉米麵條的做法是什麼呢？
首先，購買優質的玉米麵，在一幹淨容器中加入適量的玉米麵，少量的白麵粉，這樣在擀的過程中才不會斷裂，再加入適量的水，再根據實際情況打入雞蛋，可以增加麵的筋道感。和麵的時候，白麵和玉米麵兩者不易融合在一塊，加了點溫水可以有利於融成麵團，和好麵後，用保鮮膜封住醒30分鍾左右。
然後，把醒好的玉米麵揉成表麵光滑狀，用擀麵杖把麵團擀成薄圓形，一定要厚薄均勻適中，否則在煮的過程中會熟的程度不同，影響口感。為了使麵團不粘擀麵杖，可撒上少量的白麵粉。最後，用刀切成適當寬窄的麵條，散開即可。
手工玉米麵條就製作完成了，簡單易於操作，可以在家嚐試製作，比直接購買的更加幹淨衛生。而且吃起來時還有玉米味的淡淡清香，還能有效補充人體所需營養成分，有利於人體健康，促進消化。現在生活提高了，時常吃些粗糧對身體還是有益的。
≮最長的電影≯問#最近突然想吃玉米麵條想知道如果要在家裏自己製作玉米麵條的話，需要準備些什麼材料才能夠讓做出來的玉米麵條更加的好是更加的有彈性？大眾養生網小編解
⌒⊙冠蓋滿京華問#你好，我家人從老家帶來了好多玉米麵，想擀玉米麵條吃，但是我從來沒有做過麵食，請問玉米麵條怎麼做好吃又有營養？大眾養生網小編解答：玉米麵本身是一
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