烏發養顏早餐粥大家可以多喝，不僅能夠讓你的頭發更烏黑亮麗，還會讓你越來越年輕，其實這道粥的做法是很簡單的，具體需要的食材和製作步驟大家可以看看今天的食譜。
一、原料
黑米、黑豆、黑芝麻(熟)、薏仁、白米、花生仁、山藥豆(三人量，每種原料各是一小把，黑芝麻要少些一小撮就行)。
二、做法
1、將黑芝麻除外的所有原料用清水泡4個小時以上，我是午飯後泡上，晚飯後煮。
2、將泡好的原料清洗幹淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮我的電飯煲是最小型號的，添這麼滿滿一鍋水，煮好後也就正好夠我們仨每人一碗的。
3、煮大約20分鍾後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。
4、趁著這時間用煮蛋器煮3個雞蛋，早餐必須有的，煮熟後晾涼剝皮待用。
5、大約30-40分鍾的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6、將雞蛋與熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥裏。
7、蓋上電飯煲的蓋子，將煮飯鍵按換成保溫鍵，就完工了。
8、第二天一早，一掀蓋子滿屋飄著雜糧粥香，多睡十分鍾也可以有現成的熱乎滋潤早餐吃。粥吃完再拔插頭都行，此過程會讓雞蛋被染成粥色，隻要不用吃涼的染色就染色唄。
三、營養價值
黑豆營養全麵，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養生學陶弘景對它的評價是"八穀之中，唯此為良"。日常生活中，人們吃的多是芝麻製品:芝麻醬和香油。
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品;經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑製癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
