洋蔥是一種有特殊氣味的蔬菜，也是我們餐桌上的常見菜，具有藥食同源的作用。洋蔥不僅開胃，促進食欲，而且具有殺菌、消炎、抗病毒的功效。但是患有咽炎、眼疾和皮膚病的患者盡量不要吃。如果有幹咳症狀，可以用蒸洋蔥水來治療，效果不錯。那麼蒸洋蔥水的做法是什麼呢？
蒸洋蔥水的具體做法：
1、一顆洋蔥去外皮後，切絲放入碗中;
2、放入電鍋，外鍋放兩杯水(量米杯)，切記，切好的洋蔥不要加水哦!
3、電鍋跳起後，約三十分鍾就蒸好洋蔥水了，可以蒸兩次，蒸好的洋蔥水一次約50cc;
4、蒸好後的洋蔥水，有微微的甜味，很好喝;
