在我們的生活中很多人都特別喜歡吃板栗，有一些人會在大街上買小商販賣糖炒板栗，也有一些人會自己買生的板栗回家自己用鍋煮著吃，煮好的板栗吃起來特別香甜，也有一些人喜歡用烤箱烤著吃，但用烤箱烤板栗的時候是有技巧的，怎麼用烤箱烤板栗呢？下麵小編來給介紹
可以的。
板栗洗淨晾幹，用刀在每個板栗上麵豎切一刀(將表皮切穿)
切好的栗子放入碗裏，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
攪拌栗子，使每一個栗子表麵都均勻裹上一層植物油
烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱
白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裏，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鍾左右後，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表麵(邊刷邊翻動栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處)
刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鍾即可
溫馨提示：
1 、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表麵裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因，配方裏提供的烤製時間僅供參考。在烤的差不多的時候，可以先取出一個栗子嚐一下，看看是否熟透了，如果還沒有，則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步，就要做好栗子焙烤時候在烤箱發出劈啪巨響的心理準備，而且，不一定所有栗子都能裂口。
