在我們的生活中對於青少年來說，他們在這段時間內正式處在身體發育最快的時期，所以處在青少年的少年更應該多吃一些比較有營養的食物，家長們還應該適當的給孩子補充一些鈣，讓孩子每天喝牛奶，多吃水果和蔬菜，對孩子是大有益處的，那麼青少年一食營養與健康有什麼注意的呢?
1.多吃穀類：多吃這方麵的食物能夠給青少年補充很多能量，事實上，相對於已經成年的男女來說，青少年所需要的能量其實是更多的，每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.飲食要多樣：青少年飲食的時候不要固定吃一樣或者幾樣東西，要吃很多樣東西，不僅要吃魚，連肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果這些都是不能少的，吃這些東西能夠補充身體裏麵的蛋白質，每天要補充八十到九十克的蛋白質，在這些蛋白質當中優質蛋白質差不多要占有一半的數量。因此青少年飲食當中動物性食物還有大豆類食物都要充足。除了這些，也要吃含有維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質的食物，這些食物對腦力還有體力都是有幫助的。特別是要補鈣，青少年一天要補鈣34l-374毫克，青少年可以通過吃奶類食物來補鈣。
3.飲食規律：有些少年可能會餓一頓，然後下一頓就會吃很多，這樣的飲食習慣是不好的，暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食都是不好的飲食習慣，青少年也不要吃太多零食，這些東西雖然好吃，但是卻沒有營養，並且不太幹淨。女生尤其是要飲食規律，這樣有利於塑造良好的體型，女生要攝入的脂肪量是不能少的，平時可以喝牛奶、多吃水果蔬菜還有堅果等。
