湯這種東西雖然容易讓人長胖，但是還是讓人忍不住想喝，因為湯最主要的是食材所煉製出來的精華，所以一般的湯都是非常鮮美的。特別是對於一些南方沿海地區來說，他們是非常喜歡喝湯的。而白蘿卜蓮藕排骨經常被人們一起混合使用拿來燉湯喝，那麼白蘿卜蓮藕排骨湯的做法會是什麼呢?
一、白蘿卜排骨湯
材料白蘿卜半根，肋排1斤，薑4片，鹽，醬油1勺，蔥1根
做法：
1、排骨洗淨切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和薑片。
2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鍾，關火。
3、白蘿卜切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽後3分鍾。
4、最後放入醬油和蔥段即可。
二、白蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤，蘿卜一個，生薑一塊，鹽，雞精少許
做法：
1.排骨洗淨瀝幹水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鍾左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿卜洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鍾左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
三、白蘿卜海帶排骨湯
材料：排骨1500g，白蘿卜300g，幹海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，薑適量
做法：
1、將排骨斬成小塊，衝洗幹淨。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的汙水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和薑塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將幹海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋裏倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
