現在生活當中，很多人都會出現糖分高的情況，血糖高在飲食方麵需要特別注意，稍有不留神，很有可能就會造成血糖升高引起許多危害，身體的健康也會受到影響，但是很多人的血糖高，並不知道要吃什麼，主要還是從飲食方麵來抉擇的，關於糖分低的主食都有哪些，這是很多人關注的問題。
1、蕎麥麵
蕎麥麵是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食蕎麥可防治糖尿病性高脂血症。
2、玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利於降低餐後血糖水平。因此，常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
3、陳粟米
粟米叉叫小米，陳粟米即陳久之小米。粟米營養豐富，據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。
4、大麥
大麥為禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4克，屬於低熱能食品。古代中醫認為大麥主治消渴。現代醫學研究也證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
5、麥麩
麥麩是小麥加工時脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩營養全麵豐富，據測定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋白質15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98毫克，銅2.03毫克，維生素E4.47毫克。麥麩熱量較低，而且，所含的無機鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
6、蓧麥
也叫油麥、燕麥，經加工磨製而成蓧麥麵。據測定，每100克蓧麥麵中含碳水化合物67.8克，蛋白質12.2克，脂肪7.2克，鎂146毫克，鋅2.21毫克，另外，鉀的含量也較高，為319毫克。現代醫學研究證實，蓧麥麵具有降血糖、降血壓的功效，適合於糖尿病患者或糖尿病合並高血壓患者食用。
以上就是為您介紹的血糖高吃什麼主食最好全部內容，血糖高對於健康危害是比較大的，血糖高一方麵要通過藥物來降糖，一方麵日常的飲食也要注意，以上為您介紹的都是一些低熱量低糖分的主食，日常可以多吃以上幾種主食，以上內容希望對您有幫助。
