生活中我們會看到不少人經常習慣性的喝麥苗汁，經過研究發現小麥草是天下比較有營養的一種食物，能很好的治療疾病，同時還富含有大量的活性礦物質，蛋白質，微量元素及維他命，對於身體的各個方麵都有很大的幫助，同時也能抑製癌細胞的滋生，所以各個方麵都是對身體有利的。
中國古代也重視小麥，《本草綱目》即這樣記載：
"麥苗，氣味辛，寒，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。並搗爛絞汁口飲之，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色。"
科學研究逐漸證實：小麥草是天下之間其中一種最有營養、最能治百病的食品，它除了含有大量活性礦物質、蛋白質、維他命、微量元素之外，它的分子成份結構與人的血液分子極為相似，現在臨床紀綠證實的療效包括：
── 抑製癌細胞滋生。
── 產生抑製細菌滋生繁殖的環境。
── 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬。
── 糖尿病。
── 平衡血糖、清肝。
── 降低高血壓、清除各種毒素，促進血液流通。
── 增強毛細管作用及心髒功能。
── 減肥
── 促進傷口愈合。
── 解除便秘。
── 治療各種血液毛病，例如貧血。
── 用小麥草拭擦頭皮可去頭皮，防止長白頭發。
── 氣喘。
── 過敏症。
── 關節炎、風濕病。
── 心髒病。
── 各種潰瘍。
── 膽結石、尿道結石。
── 腎髒炎。
── 血管腫脹。
── 癲癇症。
── 結腸炎。
── 喉頭發炎。
── 黏液囊炎。
── 肋膜炎。
── 肺結核。
── 內外痔瘡。
── 臭狐。
── 麵皰。
── 婦女白帶。
── 改善近視。
── 增強性能力，治療性機能萎縮。
── 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。
── 把榨汁後剩下的小麥草渣敷傷口治外傷，可消炎殺菌。
小麥草有什麼療效？
自從安·威格摩爾博士提倡小麥草汁醫病之後，世界各地病人獲益者不計其數，有輕症重症，也有疑難雜症。以臨床紀錄的病症而論，以下各種都是有大量治愈病例的：各類癌症、心髒病、關節炎、風濕症、糖尿病、低血糖症、過敏症、氣喘、便秘、頭痛、各類潰瘍、膽結石、腎炎、血管腫脹、癲癇症、結腸炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺結核、尿道結石、痔瘡、狐臭、頭皮、喉頭發炎、婦女白帶、麵泡、性無能等。
