曲麻菜常吃有副作用的，寒性的食物長時間使用以後，可能會刺激腸道蠕動，還會刺激胃部引起人體出現腹瀉腹痛症狀。
曲麻菜是一種比較苦的綠色蔬菜，各種蔬菜的生命力比較頑強，對人體有很多的好處，是一種純天然無汙染的野菜，人體食用以後能夠解人體的毒素，還可以緩解人體出現咳嗽症狀，也能夠對人體出現的菌類以及咽喉炎脫肛症狀有一定的好轉，如果使用過多以後可能會導致出現副作用。
曲麻菜是一種菊科植物，春季開花前采收，鮮用或曬幹，有清熱解毒、利濕排膿、涼血止血的作用。其味苦性寒，主要用來治療咽喉腫痛、瘡癤腫毒、痔瘡、急性菌痢、腸炎、肺膿瘍、急性闌尾炎、咳血、流血、尿血、便血、崩漏，尤其是其止血的作用非常好，比如女性的月經量太多以及伴有血塊或者急慢性腸胃炎的腸道有血、尿血，都可以使用，而且還有清熱解毒的作用。這種蔬菜如果使用過的以後可能會刺激胃腸，引起人體出現腹痛腹瀉症狀嚴重還會導致人體出現低血症，因為含有一種天然的降血糖成分。
