薑湯是很多人喜愛喝的，這類湯飲對消除人體寒氣有著很好的幫助，而且這類湯對身體健康沒有任何威脅，尤其是在感冒的時候，喝上一杯熱的薑湯，對身體各方麵都是有著很好的幫助，那薑湯熬多久好呢，在這個問題上也是很多人不了解的，薑湯在製作上，也是需要一些方式方法。
很多人對薑湯熬多久並不是很清楚，這類湯製作上方法也是很獨特，不過在製作的時候，也是要需注意火候，這樣使得製作完，它在口感和各方麵上，能夠好些。
薑湯熬多久：
熬薑湯一定得選用老薑，洗淨不去皮，切片加水一碗(一人份)大火燒開後改文火熬製15分鍾左右加入紅塘至糖完全化開即可，趁熱服用。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮薑，不要選起皺紋、發幹發黑的。薑皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
薑湯的功效
1、預防感冒
白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿卜汁加點蜂蜜，喝下去後可以緩解喉嚨腫痛。美國哈佛大學在一項研究中還發現，兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會大大增強，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。
2、傷風感冒
夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解熱，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。但是對於風熱感冒，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取“薑湯捂汗”的辦法。感冒時最關鍵的是“按體質和時間吃”。感冒食療應該隨著病程而轉變，有些食物是適合平時調養的，但碰上發炎或已染上流行性感冒時，最好別吃。
薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但薑湯隻適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，薑會促進血液循環，若有發炎、出血情形，也不要吃。
對薑湯熬多久呢，以上也是有著一一介紹，在製作薑湯的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在喝薑湯的時候，也是要適量，不宜喝的太多，這樣利於人體各方麵發展，而且對薑湯的功效也是要進行詳細認識，知道如何使用它最佳。
