生薑湯晚上可以喝嗎

作者:小雨  時間:2014-08-31 21:32:20  來源: 大眾養生網

生薑其實在我們生活當中經常會吃到,因為在烹飪的過程當中都可以將生薑作為一種配料。生薑對於我們的養生保健作用也可以起到很大的作用,但是生薑的一個食用問題,我們也是需要注意的,比如說我們經常會聽到說早上吃生薑勝參湯晚上吃薑賽砒霜,那麼現在我們就去了解一下到底晚上是否可以喝生薑湯。

生薑湯晚上可以喝嗎

生薑本身對我們的身體保健就有很好的滋補功效,尤其是在寒冷的冬季的時候它可以幫助我們驅寒暖體,健脾溫胃,這也是保健我們身體的一個體現,一般在生活當中我們會建議早上的時候喝生薑湯。

早上吃薑勝參湯 晚上吃薑賽砒霜[秋冬常喝大棗生薑湯可暖和手腳]

古人有“早上吃薑,勝過參湯;晚上吃薑,賽過砒霜”的說法,意思是說早上吃薑有益,晚上吃薑有害。這一說法是非常符合養生之道的。

中醫認為,生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為,生薑中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用;其中還含有較多的揮發油,能抑製人體對膽固醇的吸收,防止肝髒和血清膽固醇的蓄積。

那麼,吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢?人在清晨之時,胃中之氣有待升發,吃點薑可以健脾溫胃,為一天中飲食的消化吸收做好

“鋪墊”。並且生薑中的揮發油可加快血液循環、興奮神經,使全身變得溫暖。在冬日的早晨,適當吃點薑,還可驅散寒冷,預防感冒。

到了晚上,人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛,因此應該多吃清熱、下氣消食的食物,這樣更利於夜間休息,如蘿卜就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱,日久出現“上火”的症狀。說其像“砒霜”有些誇張,但確實對健康不利。

早上吃薑的方式有很多,可以熬薑湯,也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。

因為到了晚上人體氣陽氣收斂,陰氣外盛,所以如果在晚上的時候吃生薑的話那麼容易影響到我們的睡眠,而且還容易出現內熱現象,所以說並不建議晚上的時候喝生薑湯,希望大家可以重視這些飲食保健。

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