全麥吐司的做法

作者:香米  時間:2014-07-02 21:52:09  來源: 大眾養生網

對於全麥土司,相信大家是很熟悉的。吐司加牛奶是很多人早餐的必備之選,當然這也是早餐的黃金搭配。全麥吐司,從字麵上就不難理解出原材料之一就是小麥。小麥在世界上種植的地方很多,種植小麥的人也很多,所以毋庸置疑,小麥的產量就很高了。小麥中含有豐富的營養,也是一種粗糧,多吃粗糧,對我們的身體是有利而無一害的。

全麥吐司的做法

吐司有很多種,比如牛奶吐司,紅豆吐司等等之類的。吐司中含有豐富的蛋白質,脂肪等人體日常生活中所必須的營養物質。而且吐司吃起來很方便,還更利於我們吸收其中的營養。那麼,接下來,我就來告訴大家全麥吐司的相關做法吧。

製作方法

1、除黃油外,混合所有材料,俺是用電動機打的,加入黃油,將麵團揉成團。

2、放於盆底,上蓋保鮮膜發酵一小時左右,麵團發到2-2.5倍,翻麵再發半小時。(俺烤箱剛烤過東西,放裏麵發了一會,效果很快就產生了。

3、發好的麵團分成兩塊,卷入模內二次醒發半小時,麵脹到3/4模具高(看別人的貼子還需要有擀麵,鬆弛等步驟,這裏全省,可能是因為麵發的比較大吧,哈哈)。

4、俺用的模具有蓋,不怕表麵烤焦。190度預熱,烤40分鍾即可。

5、成品沉甸甸的,這個模具好看,有一條條斜的紋理。

6、第二天的早餐就吃介個了,煎了個雞蛋,加上芝士片,自己做的怎麼吃都是香啊。

看了上麵的文章,相信大家已經基本掌握了全麥吐司的做法了吧,其實方法很簡單,就是需要大家多一些耐心和細心,按照步驟一步步來。早餐時一定要吃的,這是很多人都忽略的地方,而麵包加牛奶是早餐營養搭配的不二選擇。讓我們趕緊動手吧,為了我們的營養早餐,為了我們的健康,一起努力加油吧。

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