感冒是我們常見的疾病，感冒不是一種疾病而應該算是一組疾病，所以治療感冒是一個綜合的問題，治療感冒的方法有很多，我們可以采用中醫的治療方法或者采用西醫的方法，我們還有很多民間的偏方也是很好的治療感冒的良藥，例如薑湯，治療感冒的薑湯應該怎麼熬製呢?
薑湯自古就是民間用來驅寒和治療感冒的佳品，薑湯的做法很簡單，隻需要用到生薑作為原料搭配其它材料就可以了，薑湯的功效遠不止預防和治療感冒這麼簡單。
製法：
1、用料洗淨，將大蒜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。
作用：喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。說起薑湯的好處，北京協和醫院營養科主任於康教授說：“其實薑湯的妙用遠不止於此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱薑水裏把雙腳泡上15分鍾左右，可有助於血液循環，利於血壓控製。”熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦幹，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱薑水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助於化解炎症。對於患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯，並且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱薑湯每天漱口2～3次，長期堅持有助於潰瘍麵的收斂。
準備在冬季給家人熬薑湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮薑。生薑取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮薑，不要選起皺紋和發幹的生薑。將生薑洗好後去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐裏，都是保存的好方法。如果表麵幹燥，皮稍微厚點兒，去皮後還可以使用。生薑表皮中有較多營養成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮薑，不要選起皺紋、發幹發黑的。薑皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
上文我們介紹了什麼是感冒，我們知道感冒這樣的疾病不是一種疾病這麼簡單而是一組的疾病，所以我們必須用綜合的方法來治療感冒，上文介紹了民間治療感冒的偏方薑湯，我們也推薦給大家治療感冒薑湯的具體做法。
