藕汁是以蓮藕為原料鮮榨而成的飲料,挑選最鮮嫩的蓮藕汁用鍋煮熟,喜歡吃甜的,可以加入少量冰糖或蜂蜜,純天然的蓮藕汁,營養價值非常高。連藕汁對預防心髒腦血管病有降血壓的作用,而且還能促進睡眠,對緊張焦慮的人來說,喝食療法很好。
1、助消化法
蓮藕含有豐富的膳食纖維和微量元素,膳食纖維能分泌消化酶,膳食纖維對腸胃有好處,排除毒素和廢物,促進機體的消化和吸收,有利於消化功能的改善。
2、降糖降壓
蓮藕中的膳食纖維能在一定程度上起到降脂的作用,同時蓮藕中鈉多鉀少,能穩定心率,調節血壓,三高患者常吃藕汁對心髒和全身健康有好處。
3、益脾開胃
蓮子有獨特的清香,還有鞣質,具有健脾止瀉的功效,可增進食欲,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振的人恢複健康。
4、止血化瘀法
藕含大量單寧酸,具有收縮血管作用,可用於止血。藕性涼血散血,中醫認為它是熱病血症的食療佳品。
5、促進乳汁分泌
產婦多食用蓮藕,可清除腹內積存的淤血,促進乳汁分泌。用蓮藕直接飲用帶皮蓮藕汁液可以止咳,能有效治療嚴重的咳嗽。
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