海帶是一種營養價值很高的蔬菜，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的成分。下麵介紹下吃海帶有哪些營養功效，以及哪類人不宜吃海帶。
1.有效消腫
海帶除了具有很好的降血糖功效之外，在平時生活中適當多吃還可以幫助我們快速有效的起到消腫的作用。同時最新的研究發現，海帶還具有很好的利尿作用，也就說海帶可幫助我們健康減肥。這是由於在海帶上常附著一層白霜似的白粉，這是一種叫做甘露醇的物質，專家指出它是一種貴重的藥用物質，對人體健康十分有利。
而且經過現代醫學研究證明，海帶上所依附的甘露醇還具有明顯的降血壓以及利尿、消腫的作用。因此在人體出現有浮腫以及水腫情況時，不妨多吃些海帶。
2.有效降血糖
專家提醒一些患有高血糖以及糖尿病的患者，在日常生活中應該適當多吃些海帶，它可以幫助我們有效起到降低血糖以及平穩血糖的作用。海帶之所以具有如此功效，是由於其中含有大量豐富的60%的岩藻多糖，這是一種極好的食物纖維，患者食用後可延緩胃排空和食物通過小腸的時間，在這種情況下可有效促進胰島素的分泌。
而且在平時生活中多吃些海帶，就算胰島素分泌量減少，這個時候血糖含量也不會輕易上升，從而起到預防糖尿病以及治療高血糖的作用。
3.治療乳腺增生
女性在日常生活中更要注意多吃些海帶，因為它具有預防乳腺增生的作用，尤其是一些已經還有人乳腺增生的女性更應高多吃。這是由於在海帶中含有大量豐富的碘，它可以刺激垂體從而使女性體內雌激素水平降低。這個時候女性的卵巢功能便會逐漸恢複，並且糾正內分泌失調，最終治療乳腺增生。
這些都是海帶的好處，同時在平時生活中多吃些海帶還可以有效的清除人體中的自由基。也就是說，多吃些海帶不僅有利於人體健康，同時還有延緩衰老的作用。
