冬瓜子的用處是挺多的，因此大家在處理冬瓜的時候，千萬別把冬瓜子扔掉了。那麼收集起來的冬瓜子要怎麼處理呢，一般是把冬瓜子用麩皮炒熟，那麼麩炒冬瓜子怎麼炮製呢？接下來本文就為大家介紹麩炒冬瓜子炮製的方法，感興趣的朋友可以一起來看一下哦！
冬瓜子為常用中藥。始載於《神農本草經》，列為上品，原名瓜子，《名醫別錄》稱此為白瓜子、冬瓜仁。《證類本草》謂：“冬瓜皮雖青，經霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之號因斯而得。”《齊民要術》謂：“冬瓜正月、二月種之。若十月種者結瓜肥好，乃勝春種，則冬瓜之名或又以此也。”李時珍說：“冬瓜三月生苗引蔓，大葉團而有尖，莖葉皆有刺毛，六七月間開黃花，結實大者徑尺餘，嫩時綠色有毛，老則蒼色有粉，其皮堅厚，其肉肥白。”
幹燥的冬瓜子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍；另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑（單邊冬瓜子）或兩麵邊緣均有一環形的邊（雙邊冬瓜子）。剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質者為佳。冬瓜子具有清熱、化痰、排膿、利濕之功效。用於痰熱咳嗽、肺膿瘍、咳吐膿血、闌尾炎、淋濁、白帶等。臨床藥用主要是“麩炒冬瓜子”炮製規格。
麩炒冬瓜子怎麼炮製呢？麩炒冬瓜子先將輔料麩皮撒入熱鍋中，待其冒煙時，加入淨冬瓜子，迅速翻動，於120—150℃中火炒，炒製時翻動要勤，還要控製好火力，以免藥物的有效成分被破壞或者藥效降低，然後取出，篩去麩皮，晾涼。儲藏宜置陰涼幹燥處，注意防潮、防蛀。
以上就是關於麩炒冬瓜子怎麼炮製的相關介紹。從上文我們可以得知，冬瓜子的功效是非常強大的，用於治療的疾病也很多，因此把原本要扔掉的冬瓜子收集起來是一個明智的選擇，對於怎麼保存冬瓜子這個問題，上文介紹了一種方法，就是麩炒冬瓜子，關於這種方法的具體操作流程，上文已經做了詳細的說明，。希望通過本文的相關介紹，能夠讓大家知道怎麼保存冬瓜子。
