辣醬，在我們平時的飲食生活當中也是非常常見的，主要是對我們的飲食生活進行一個調節作用，讓我們的飲食變得更加有滋味，那麼今天小編就為大家講講辣醬的製作方法，一起來看吧！
主料：辣椒2500克 醋500克 糖400克 鹽300克 蒜500克 甜麵醬500克 雞精50克 高度白酒50克
蒜蓉辣醬的做法步驟
1. 鮮紅辣椒洗淨控幹水份後，帶著手套把辣椒籽去掉，用料理機或是菜刀切碎，用料理機不要打成泥狀，會影響口感
2. 鍋中放入鹽、醋、白糖、甜麵醬、白酒煮開
3. 再放入辣椒碎，大火煮，隨時攪拌，不要糊鍋底
4. 蒜剁成蓉
5. 辣椒煮至黏稠，關火，放入蒜蓉、味精，晾涼後裝瓶即
小貼士
1、煮製過程中不能添水。
2、不喜歡太鹹的，可以把鹽的量減少一些，味精也是可以減少的.
通過小編上麵的講解方法，大家對於如何製作辣醬是不是有了一個明確的認識，那麼在今後的飲食生活當中，如果你想改善自己的飲食情況，不妨就加一點辣醬吧！
冰似、繞指柔問#周末和幾個朋友打算去野炊，還讓我在家裏就準備好麻辣燙的麻醬，但是我從來沒有麻辣燙麻醬的製作經驗，所以想問問麻辣燙麻醬怎麼調大眾養生網小編解答：麻
黑夜中。抹淚問#最近我喜歡上吃了甜辣椒，味道非常的好，但是不懂應該要怎麼用它來做菜，也不懂要做什麼菜，甜辣醬可以做什麼菜呢？大眾養生網小編解答：甜辣椒還是可以用
筆上粘著他的血問#周末和同學月好去河邊的燒烤，但是他們說超市的辣椒醬味道和品種比較單一，所以讓我自己在家裏準備辣椒醬，這確實是讓我犯難了，不知道燒烤辣椒醬怎麼做
玩命不玩心問#超市裏麵賣的辣妹子辣椒醬味道超級好，就是太貴了，一瓶能賣個好幾塊錢。我想問一下這個辣妹子辣椒醬再家如何做，需要哪些配料。大眾養生網小編解答：所需材
鮮血贖罪問#最近去逛超市的時候看到有甜辣醬再賣，所以就買了一些回來，但是以前不怎麼吃所以不知道應該要怎麼吃才好吃，請問甜辣醬應該怎麼吃呢？大眾養生網小編解答：平
相隔兩地問#我最近好像迷上了外麵小區門口賣的雞蛋餅了，而且主要是它上麵刷的那個辣醬真的太好吃了，雞蛋餅的辣醬具體是怎麼做的？大眾養生網小編解答：雞蛋餅一般是很多
