五穀雜糧的作用及營養價值是什麼

作者:zllldx  時間:2015-04-19 11:12:28  來源: 大眾養生網

五穀雜糧的營養價值比較高,其中含有較豐富的維生素微量元素,在進食後可以起到預防疾病、增加身體免疫力,改善腸道菌群以及預防結直腸腫瘤等疾病。

五穀雜糧當中含有較豐富的膳食纖維,在進食後可以增強胃腸道的蠕動,有利於緩解便秘的症狀。同時五穀雜糧屬於一種粗糧,對心血管內皮細胞可以起到保護的作用,有利於改善心腦血管疾病所引起的供血不足等症狀。

此外在日常食用五穀雜糧代替主食,還能夠起到降低血糖的作用,非常適合糖尿病的患者食用。

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