排骨想必許多的朋友們都花錢,而且排骨當中的,營養價值成分高,骨頭中的骨髓對於人體的骨骼,發育有著很好的功效,那麼接下來就為大家介紹,電飯煲排骨飯的製作方法健康,而且營養美味營養價值成分,也是非常的高。
材料合照!排骨用清水浸泡30分鍾,洗淨備用。
排骨,同生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、香油、香菇肉醬混合均勻,戴上一次性手套,給它多做按摩。醃製30分鍾以上。
大米洗淨,放到電飯鍋裏,用水量同平時做飯一樣。不用多加。醃製好的排骨放進鍋裏。
蓋上蓋子,插上電源,按“煮飯”鍵。
米飯快要熟時,把蘿卜丁放進去,燜煮。“保溫”鍵亮燈時,不要急著把電源,讓它再燜幾分鍾即可。
主料
原料排骨 6塊
大米
輔料
胡蘿卜 半根
雞蛋兩個
調料
蔥絲
薑絲
鹽
料酒 一勺生抽 兩勺
耗油 一勺
白糖
步驟
1.排骨6塊、胡蘿卜、蔥薑。
2.排骨洗淨、加蔥薑絲、料酒、生抽、蔥油、雞精、耗油,拌勻。醃製一個小時左右。
3.米飯洗淨放入電飯煲中。
4.待出氣孔有氣冒出時將醃好的排骨,胡蘿卜放進去周圍撒些油蓋上鍋蓋繼續煮。
5.等排骨差不多熟時打兩顆雞蛋(雞蛋可以是溏心也可以全熟)將耗油醬油湯拌好,撒進去增加味道。
6.電飯煲版煲仔飯出鍋。
以上為大家介紹的是電飯煲排骨飯,這一道製作方法非常簡單,而且味道非常的酥酥糯糯,香香的電飯煲排骨飯,不僅僅讓人回味無窮,而且你的朋友們都特別的喜歡吃,味道也是非常的甜美。