土豆是生活當中非常有營養的一種食材，而且吃土豆可以減肥功效也特別多土豆還可以製作成澱粉，那麼接下來這篇文章為大家推薦的是土豆茄子燉豆角的做法方法非常的簡單，而且呢，特別有一樣非常的好吃，
原料
番茄
土豆
茄子
四季豆
製作方法
［番茄土豆豆角燉茄子］輕鬆抗衰老健康福音
(1) 番茄洗幹淨,切成塊備用。
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(2) 茄子洗淨切段備用。
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(3) 四季豆洗淨,掐頭去尾,用手掐成二段備用。
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(4) 土豆洗幹淨刨皮,改刀成條狀備用。
(5) 淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入土豆、四季豆大火滑油, 一會兒撈出,瀝幹油分。油溫升高至六成熱,放入茄子滑油,出鍋瀝幹油分。
(6) 鍋內底油,放薑末煸香,倒入番茄煸炒,中火爆炒, 加清水180克倒入滑油原料土豆、茄子、翻炒均勻, 略微燉一會兒, 放入四季豆,調入少許鹽,蘑菇精(代替味精),拌勻起鍋,不勾芡盛入盤內稍擺盤即可。
了解的土豆茄子燉豆角的製作方法生活中土豆的用途非常的廣泛，而且還可以做成炸薯條，符合了所有朋友們的胃口，進行簡單的索道搭配你用土豆來搭配茄子和豆角製作出好吃美味的美食
