人們常說美食是部分國界的,無論是哪的美食,隻要符合我們的胃就是好吃的,所以,現代人的這種開放包容的情節吸引了許多外國的食物來到中國打天下,其中韓國土豆煎餅是比較受人喜愛的,尤其是女性朋友,那麼韓國土豆煎餅的做法是什麼呢?下麵就給大家介紹一下相關的做法吧。
1.準備好所有的食材。
2.土豆去皮切塊,洋蔥洗淨切塊。
3.把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。
4.青紅辣椒洗淨切圈。
5.麵粉中加入雞蛋。
6.然後倒入土豆泥。
7.加入鹽麵,白糖,雞精。
8.成為稍厚一些的麵糊。
9.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為一個小圓餅。
10.在上麵擺放上青紅辣椒圈。
11.小火慢煎兩麵微黃餅熟即好。
小貼士
土豆和洋蔥一起攪打,可稍微加點水。
我用的是一般湯瓷勺,一勺麵糊就是一個小餅的用量。
煎至的時候要用最小的火,慢慢煎至一麵定型後再翻麵,不能大火讓餅顏色過深,會影響美觀和口感。
土豆餅是土豆控一族的大愛,而且做法也是多種多樣。 韓式的土豆餅不僅樣子美觀,口感也是綿軟香糯,非常的好吃。 在做法上會有些許的不同,它是用生土豆和洋蔥擦成茸再加入適量的麵粉和雞蛋煎至而成。
土豆可以說是世界的主食,各個國家的餐桌都離不開土豆,雖然土豆的味道單一,但是經過烹飪的土豆是香氣四溢的。韓國土豆煎餅的做法是非常簡單的,從上麵的介紹可以給大家一些參考,所以,喜愛異國美食的朋友不妨試一下吧。