麻辣燒烤醬的做法是什麼

作者:xmdgz  時間:2015-05-08 21:54:28  來源: 大眾養生網

燒烤的口感,很大程度上由烤醬的品質決定,雖然市麵上有很多種烤醬,但不一定能夠滿足個人的口感需求。因此,我們可以根據自製的方法,做出自己喜歡的麻辣燒烤醬,相當的靈活。那麼,麻辣燒烤醬的做法是什麼?下麵咱們就來詳細了解一下吧。

常規烤肉醬----大眾口味

配料:醬油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,魚露、幹海帶、薑粉各2茶匙。

做法:將所有材料混合均勻,即可。

* 西式麻辣醬----女性之友

配料:檸檬汁1/4杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。

做法:將所有材料混合均勻。

* 韓式辣椒醬----很大 很長今

配料:辣椒粉,白砂糖,味精,蘋果、梨、胡羅卜成細絲,蝦醬,橙汁。

做法:將所有材料混合均勻,常溫發酵3~5天。

* 蘋果(水果)醬----孩子最愛

配料:蘋果(時令水果)1隻(去核,打成醬狀),水果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末醬1/2茶匙,蜂蜜、洋蔥各1茶匙,鹽、胡椒適量。

做法:將所有材料混合均勻。

上麵就是對麻辣燒烤醬的做法是什麼的介紹,大家應該學會了吧。麻辣燒烤醬的做法有很多,主要是不同人的口味兒不一樣。因此,在平時,可以根據自己的口味,製作喜歡的麻辣燒烤醬,多嚐試幾次,肯定能做出自己喜歡的類型。

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