很多女性朋友們都很喜歡吃甜食的，因為甜食真的可以讓人放鬆心情，而且還可以讓人心情舒暢的，聽過有這樣的方法，如果當你特別生氣的時候可以吃些甜食，這樣的話就可以舒緩自己的心情，讓自己平靜下來，那麼大家會自己做嗎，下麵我們就來學習焦糖布丁蛋糕怎麼做。
挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法：
1．將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鍾，去核留汁留脯待用;
2．用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻;
3．將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼後送進冰箱;
4．食用時不用將碗中物倒出，直接取用。
雙耳布丁
用料：白木耳5克，黑木耳5克，雞湯500克，澱粉200克，鹽，胡椒粉，五香粉各少許。
做法：
1．將黑白木耳用溫水浸泡，洗淨泥沙，然後用雞湯煮爛;
2．將澱粉，鹽，胡椒粉，五香粉放入煮爛的木耳中攪拌均勻，再度在火上燒開;
3．放涼後置入冰箱，食用時取出用刀劃成數塊裝盤;
特點：鹹鮮可口，晶瑩透亮，黑白分明，營養豐富。
紅棗布丁
用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：
1．將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；3．將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；4．冷卻後放入冰箱中待用。
蛋糕的種類其實是非常多的，每次去蛋糕店的時候都有選擇綜合征的，看著哪個都特別的好吃，其實自己在家做的話也可以做出不同的味道，這樣可以降低成本，而且有營養，也可以向朋友和家人展示一下自己廚藝，真的是挺好的，大家都來試試吧，保證不後悔哦。
