黃鱔煲湯的做法有哪些

作者:xmdgz  時間:2015-05-13 23:45:33  來源: 大眾養生網

在日常的生活當中,黃鱔無疑是一種非常好的滋補身體的魚類,而且黃鱔,對於經常會出現元氣失調經血量不足的朋友們來說,有著非常好的補充身體的功效,那麼接下來的文章當初沒有了解的是黃鱔煲湯的做法。

黃鱔煲湯的做法有哪些

先把黃鱔剝皮開膛洗淨,用熱水去掉黃鱔外皮黏液,準備好各樣佐料,油燒熱後,先把小蔥、薑片下鍋試油,放入微量鹽、食用糖,接著黃鱔入鍋,加入肉桂、八角等等幹料,翻炒約5分鍾,注入開水適量,放入花椒(用紗布紮袋)、枸杞、條參、當歸等藥物,大火燉10分鍾,加入蔥段、蒜塊、幹辣椒、金針、拳菜、豆筋等等配菜,小火煲30分鍾,加入鹽調整鹹淡,滴少許白酒去除腥膻,放入切好的青椒絲,加入小磨油,裝盤出鍋

黃鱔湯的做法

1.黃鱔500克去腸雜,切段,洗淨

2.加水煮熟,加鹽調味即可

營養功效

1、補虛,通血,助力。

2、可用於內痔出血、脫肛、子宮脫垂症的治療。

3、黃鱔具有補氣血、強筋骨、祛風濕等功效。

4、用於體虛乏力、氣血不足、糖尿病、產後惡露不盡、下痢膿血、痔瘡出血、風寒濕痹、足痿無力等。

飲食禁忌

鱔魚:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

在日常生活當中黃鱔的功效,所為是種類繁多而且黃山的製作方法也是各種各樣的,那麼以上就是為大家介紹一種黃鱔煲湯的做法相信朋友們,喝了之後對於身體有著非常好的功效。

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