冰糖雪梨銀耳羹的做法

作者:xxx88  時間:2015-05-18 21:48:54  來源: 大眾養生網

冰糖雪梨銀耳羹是我們生活中在熟悉不過的食物,平時我們的在很多飯店都遲到過這道美食,而且他的營養價值也是極其豐富的,而且還有很好的入肺止咳的功效,其實冰糖雪梨銀耳羹的做法是非常簡單的,隻要我們能夠按照它的製作方法進行製作,我們在家也能成功的做出美味的冰糖雪梨銀耳羹。

銀耳,別名白木耳、雪耳,是一種粗纖維的減肥食品,營養價值非常高,被人們譽為“菌中明珠”。銀耳性平味甘淡,能滋陰潤肺、養氣和血、補腦提神,對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補品。特別適合女性食用,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助於減肥作用;富含的天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期食用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

冰糖雪梨銀耳羹的做法

用料

.銀耳 30克 梨 1個 紅棗3-5顆 枸杞 10克 冰糖 適量

.做法

1、準備:將銀耳洗淨泡發,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;紅棗、枸杞洗淨,備用。

2、銀耳入湯鍋,加入8杯水,先大火煮開,再改小火煮30分鍾;然後加入梨片和紅棗,再煮約10分鍾後加入冰 糖繼續煮20分鍾或至湯黏稠,最後加入枸杞煮5分鍾關火,燜1-2小時即可飲用。

.小貼士

1、冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。

2、銀耳能清肺熱,所以外感風寒者忌用

上麵就是對冰糖雪梨銀耳羹的做法介紹,它做法雖然簡單但是不是它的營養價值,是我們生活中很好的一種甜品,尤其是炎熱的夏季經常食用還能很好的幫助我們的對身體進行調節,相對藥物來說它不僅美味還是比較安全的食物。

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