說到甜蜜豆是很多人愛吃的,這類食物對補充身體營養元素效果非常不錯,常吃甜蜜豆對提高身體免疫力有幫助,不過對甜蜜豆吃的時候,需要注意如果自身有腹脹情況,這樣食物要減少吃,避免加重腹脹問題,那甜蜜豆的做法如何呢,對它製作上也不是很難,下麵就詳細介紹下。
甜蜜豆的做法:
馬蹄鮮蝦甜蜜豆
材料:馬蹄,甜蜜豆,鮮蝦,紅菜椒,綠菜椒,調料:蔥薑蒜,沙茶醬,鹽,糖,雞精
做法
1、 鮮蝦洗淨挑去蝦線
2、 馬蹄切片,將紅綠菜椒切丁,甜蜜豆撕去硬皮
3、 鍋內放開水放油 鹽焯熟甜蜜豆過涼水待用
4、 鍋內放油煸香蔥薑蒜末,煸炒沙茶醬放入鮮蝦煸出紅油放入鹽糖雞精調味放入紅綠彩椒略炒放入甜蜜豆、馬蹄用水澱粉勾芡出鍋。
甜蜜豆沙包
材料
紅豆餡,麵粉,白糖,酵母,溫水
做法
1.白糖加入麵粉中,酵母水和另一半溫水邊倒邊用筷子攪拌
2.然後開始揉麵,揉成光滑的麵團
3.發酵至2倍大(時間由溫度而定)
4.用手按壓發酵好的麵團排掉空氣,再搓成長條後,拽出一個個小麵團
5.開始包包子(包的手法保證是熟能生巧,我家統統一個包法,要光滑的反個麵就好啦)
快樂甜蜜豆
材料:甜蜜豆200克,200克,木耳100克,100克,蒜籽串,廣式香腸1根,食用油5克,鹽少許,雞精少許
做法
1.蜜豆去頭尾及側皮,掰成兩半,洗淨,木耳切絲(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香腸切片;
2.油鍋油熱後,爆香蒜粒,將步驟1中原料放入鍋內翻炒,香腸片為生,需放少量水上蓋悶煮2分鍾左右;
3.出鍋前加入鹽和雞精拌勻即可。
在對甜蜜豆的做法認識後,製作甜蜜豆的時候,都是可以放心選擇以上製作方法,對它製作的時候,需要注意火候上一定要掌握好,這樣製作出來的甜蜜豆才會更加好吃,而且它的營養元素也不會破壞掉,這點製作甜蜜豆要知道的。