圓蔥炒雞蛋是我們的日常生活中餐桌上經常會看到的一道普通的菜肴，盡管這道菜看似非常的普通，但是受到了大人小孩的喜歡。圓蔥和雞蛋都是非常營養的食材，對於人體有很好的幫助。對於三高人群、動硬脈患者以及消化不良的患者都有很好的改善情況。圓蔥炒雞蛋的做法非常的簡單，而且很容易就會學會。那在日常中我們怎麼樣做出一盤色香味俱全的圓蔥炒雞蛋呢？
營養價值：
圓蔥：圓蔥可以抗寒殺菌、維護心血管健康、抗癌、提神、幫助消化。
材料：
圓蔥1個，雞蛋3個，胡蘿卜30克。
調料：
大豆油50克，精鹽3克，五香粉2克，味精少許，蔥花少許。
步驟：
1.將圓蔥去皮，清洗幹淨，切成小片，裝入盤中待用。將胡蘿卜清洗幹淨切成小片，蔥切成蔥花裝入盤中待用，將雞蛋磕入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中，將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗中待用。
3.熱鍋留底油爆香蔥花，放入胡蘿卜片翻炒均勻，倒入圓蔥片。
4.將圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許味精翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
5.將雞蛋，圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，炒熟，出鍋，裝入盤中即可。
以上就是圓蔥炒雞蛋的家常做法，你是不是覺得非常的容易啊。希望我們的介紹能夠給你帶來幫助。圓蔥炒雞蛋不僅味道鮮美，提升食欲，而且對於老人小孩以及三高患者都有很好的預防和改善的作用。圓蔥能夠緩解動硬脈疾病，所以在平時的生活中，可以多吃一點哦。
