圓蔥是我們餐桌上經常能吃的一種蔬菜，而且近年來，科學家發現，圓蔥對於身體的健康特別有益處的，經常吃圓蔥，有利於預防癌症，提高免疫力，對於腦血管疾病也有更好的預防作用，下麵內容就具體介紹了經常生吃圓蔥好嗎?你可以盡快的了解一下。
洋蔥除不含脂肪外，具備蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。此外，洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心髒冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，所以具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
洋蔥性溫味辣，具有散寒、健胃、發汗、去痰之功效。由於維生素C 和胡蘿卜素都是抗氧化劑，因此洋蔥對致癌的硝酸鹽有抑製作用。
洋蔥具有較強的殺菌功能，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉杆菌。日本一著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。
流行病學專家觀察到，經常吃洋蔥的人，雖有脂多體胖者，但膽固醇並無過高表現，並且體質強健。
洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是神誌萎頓患者的食療佳蔬，有提神醒腦、舒緩壓力的作用。
了解了以上的全麵介紹，你已經對洋蔥的生吃的好處有了具體的認識，生吃洋蔥，具有散寒健胃的一種作用，有較強的殺菌功能，是其他蔬菜類不能比的，而且他能更好強健身體，預防各種癌症，所以平常生吃洋蔥，對於預防疾病，治療疾病的作用都很大。
