隨著大家的生活好了，在日常生活中水餃很多人都愛吃，也會經常吃，但有的朋友喜歡去買速凍水餃直接回家煮熟，感覺到這樣方便，可是大家不知道，外麵買的並不衛生，下麵為大家介紹關於豬肉韭菜水餃的做法。
水餃是家常的一道主食，水餃的內容可以根據自己的喜好，包羅萬象！看過一個營養節目，說到餃子涵蓋的營養是最豐富的，因為裏麵有肉、菜，蛋白質和維生素一個也沒有丟掉！
主料
400g韭菜
100g胡蘿卜
500g麵
配料 ：適量香油；適量鹽；適量十三香；適量薑；適量蔥；適量醬油；適量料酒。
做法
1韭菜洗淨控幹水分
2肉餡裏加入適量鹽、醬油、料酒、雞蛋、十三香，攪勻攪上勁備用
3把切好的薑末倒入肉餡中
4加入蔥末
5和麵
6胡蘿卜擦絲剁成細末
7韭菜切碎倒入少許香油鎖住水分
8韭菜末和胡蘿卜末攪入肉餡中
9麵團搓開搓均勻，搓成細條
10切成等份
11擀成圓薄片
12把少許餡料放入圓薄片上
13合起對折
14捏緊兩端
15煮熟上桌
大家看以上介紹了關於豬肉韭菜水餃的做法，是不是很簡單，精細的豬肉吃了並不會讓愛美人士發胖，搭配上韭菜會有一種獨特的香味，而且自己製作的既可以體會到當中的樂趣，又可以吃到健康食品，大家快來試試看吧。
