土豆蝦球的家常做法

小孩子最喜歡小巧玲瓏的小吃，我們出去吃快餐比如肯德基，必勝客一些西方快餐，裏麵總有一道小吃吸引寶貝跟我的眼球，那就是蝦球，它的具體做法我不太清楚，偶然得知了土豆蝦球的做法，這讓我們娘倆這吃貨可找到寶貝了，不用去排長隊，什麼時候想吃就可以自己動手，下麵跟大家分享一下它的製作工序

原料

鮮蝦200g、土豆泥400g、雞高湯、幹澱粉、鹽、胡椒粉、黃酒、食用油

做法

1鮮蝦去皮去頭，留著蝦尾，加胡椒粉，鹽，黃酒醃製5分鍾。

2蒸土豆碾壓成泥，加少量的雞高湯在土豆泥中，增加香味。 再加鹽、胡椒粉和少量的土豆澱粉，充分攪拌均勻。

3 取土豆泥適量，放一個蝦，蝦尾留外麵，土豆泥團成球狀，在幹澱粉中滾一下。

4全部蝦球做好，油溫六成熱，放入鍋中炸至金黃，裝盤出鍋。

看了上麵的步驟是不是很簡單呢，土豆豐富的蛋白質加上營養價值豐富的大蝦，簡直是絕配，在外麵吃這麼一個蝦球要幾塊錢呢，簡直太坑人，是不是很會過日子啊我，哈哈，而且炸蝦球的油還不一定放心，所以看了我介紹的土豆蝦球的做法是不是已經學會了呢，那就開始動手做起來吧!