微波爐幹煸豆角的做法有哪些

作者:xiaobao2  時間:2015-07-28 00:42:28  來源: 大眾養生網

豆角在日常生活中可謂是一道家常美味的食物吧,一般和青椒或者瘦肉一起抄著吃,這樣做出來的豆角不僅美味而且對身體也好。但是,大家是否知道微波爐也可以製作出美味的豆角呢,是的下麵這裏就要介紹微波爐幹煸豆角的做法步驟了,大家趕緊準備好食材一起來學一學吧。

幹煸豆角是很多人都愛吃的一道家常菜,但真正能做好這道菜的人並不多。因為幹煸豆角這道菜比較考驗火候,需要有一定的水平。但是,如果用微波爐來製作這道菜就簡單多了,新手也可以輕鬆完成,並做得很好吃。

原料:豆角一小把,麻椒一兩,紅辣椒幾個,鹽和雞精適量。

工具:微波爐,微波爐專用盒或專用碗,保鮮膜。

準備:把豆角摘好洗淨,瀝淨水分後放在盒中,蓋蓋密封。或者放在碗中,加一層保鮮膜密封。

第一步:把放入豆角的專用盒或專用碗放入微波爐,高火10分鍾,然後去掉盒蓋或者保鮮膜,把水蒸氣放掉,將水控出。

第二步:把豆角再次放入微波爐,不用蓋蓋子或密封,高火五分鍾。拿出後在陰涼處放一會,看到幹軟的感覺就OK了。如果你選用的豆角太大或者不嫩了,就要在加熱五分鍾。

第三步:炒鍋倒少許油,燒熱後放入豆角煸炒至出香味,盛出備用。利用鍋中底油,放入麻椒、辣椒略炒。再放雞精和鹽,將豆角下鍋,翻炒均勻即可出鍋裝盤。

微波爐幹煸豆角的做法值得懶懶的吃貨們的學習哦,這道菜無需大家待在鍋的旁邊時刻注意著火候,隻要用微波爐定好時間,做好放入微波爐的前期工作,就可以吃到美味的幹煸豆角啦,不要猶豫哦,美味的食物總是要第一時間成為自己的囊中物的。

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