幹鍋黑木耳的做法

作者:fyy26  時間:2015-09-12 23:58:58  來源: 大眾養生網

幹鍋黑木耳冬天吃時一種美味的享受,木耳這是非常有營養的蔬菜,如果炒在一起,長期使用可以有效的補充,我們體內缺乏的各種營養物質以及維生素,可以大大增強了我們自身的免疫力和抵抗力,減輕疾病的威脅,很多女性朋友都想了解一下,下麵就讓我們一起了解一下幹鍋黑木耳的做法吧。

幹鍋黑木耳的做法

做法一:

1. 將胡蘿卜洗淨,去根,切成片。

2. 木耳洗淨,撕片。

3. 淨鍋下花生油,中火燒至六成熱時,用蔥段、薑絲爆鍋,烹入料酒,倒入胡蘿卜片、水發木耳煸炒幾下,加入精鹽和少許清水,稍燜,待胡蘿卜片爛熟後,用味精調味,翻炒均勻即成。

做法二:

原料:胡蘿卜、黑木耳。配料:油、清水、鹽。做法:

1、胡蘿卜削皮後,切掉兩端,切成薄圓片;

2、黑木耳事先用溫水泡發,洗淨,摘除根,然後用手撕成小片,瀝幹;

3、鍋中下油,大火,油大約7成熱吧,倒入切好的胡蘿卜片;

4、黑木耳也下鍋,混合胡蘿卜片一起炒,炒到有香味散出,加清水適量(這一步驟真的不知道怎麼描述水量);

5、轉中火,蓋上鍋蓋,等待水差不多收幹,用筷子試著插一下胡蘿卜片,如果能很輕鬆的穿透胡蘿卜片,那麼就等於是已經完全熟透了;如果水差不多收幹之時,筷子還是無法穿透胡蘿卜片,那麼就繼續加一些水,直至可以穿透為止;

6、加鹽調味,我家不放味精,如果要放味精,也在此步驟放入;

7、把鹽拌勻完全溶解,就能出鍋了。

大家都可以按照以上介紹的幹鍋黑木耳的做法去嚐試著去做一做,美味就在前方等著你,如果你也是美食愛好者,那麼就趕快去嚐試著去做一做吧,我相信你親手做出來的幹鍋黑木耳一定會更加美味的,也可以宴請賓客的時候做一做。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃