沒事想吃燒烤的時候通常我們會去外麵的攤位，可是現在逐漸的很多的食品安全問題鋪天蓋地的，要告訴我們的是食品安全已經不衛生了，外麵賣的食物往往也容易讓人吃了會生病，所以說如果想吃燒烤了該怎麼辦呢?今天就來為大家介紹一道蔥香燒烤醬的做法，這樣我們自己在家裏可以吃到放心健康的燒烤。
菜肴簡介
製作難度:簡單
所需時間:廿分鍾
菜品口味:原味
主要工藝:煎
主要食材:牛肉類
食材明細
牛扒 兩塊
cook100蒜香燒烤醬 30克
黑胡椒粉 10克
做法
1.牛扒兩塊洗淨瀝幹水備用，擠入一點蒜香燒烤醬到牛扒身上，用筷子攪拌均勻燒烤醬，讓牛扒身上沾滿醬。
2.加入適量黑胡椒粉，鍋內熱油後放入牛扒，一麵煎5秒後翻麵。
3.改小點火，多翻麵至牛扒喜歡的熟度，牛扒盛出來，把之前醃製牛扒的醬汁倒入鍋內加熱。加熱後的醬汁澆在之前煎好的牛扒身上。
在製作蔥香燒烤醬的時候，我們一定要選擇大蔥和牛肉，在製作的時候一定要多方麵食用小火，小火慢烤可以有效地讓醬料入味兒，更能夠讓肉質變得鮮美，讓肉的本身沾滿醬料，可以起到更加美味的，滿足大家的味蕾。
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