哪些食物富含dha

作者:xiaobao13  時間:2015-10-24 22:46:52  來源: 大眾養生網

生活中我們經常聽說的dha這個名稱,但是好多人不知道它究竟是什麼作用,一般來說dha是促進嬰兒大腦發育的一種必要物質,它有被人稱作腦黃金,可以看出對寶寶大腦發育有何等的作用,除此之外dha對於寶寶的身體發育也有一定的作用,它也可改善孩子的視力,那麼哪些食物富含dha?

母乳

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如果母親吃魚較多,那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。

魚類

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

幹果類

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

藻類

藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。

通過以上的介紹我們對於哪些食物富含dha有一定的了解,所以在生活中家長們為孩子補充dha大都選用魚來作為食材,但是煮魚的方式也應該有所注意,因為有的時候烹飪方法不對就可能將原有的dha揮發掉,所以建議家長們盡量選擇來蒸魚,不要油炸。

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