日常生活中，人們對於飲食的要求一般為營養價值，進食的健康衛生與否，是重要的一項，但是營養價值的含量也是人們所看重的事情，鋅是人們必須的營養物質，營養物質的攝入是十分重要的，每天都應該攝入足量的營養物質，才能夠使身體健康的發育，特別是對於青少年來說，而富含鋅的水果和食物都有哪些呢?
鋅元素主要存在於海產品、動物內髒中,其它食物裏含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裏幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成
卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝髒、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數
十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚
鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷
口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。
以上就是關於富含鋅食物的介紹，日常生活中，人們不能夠忽視對於營養的攝入，保持飲食的健康，規律是十分重要的，鋅可以促進大腦的發育，對於提高記憶力有著一定的作用，所以人們日常要多加了解富含鋅的食物，促進鋅的攝入。
