存放久的青土豆能吃嗎

作者:xuyan32818  時間:2015-12-24 19:51:09  來源: 大眾養生網

存放久的青土豆是否可以吃是不能夠一概而論的,一般需要根據個人的情況決定。

1、可以吃:如果存放的時間不是特別的久,而且土豆沒有出現發芽的情況,一般是不可以吃的,隻是會出現部分的營養物質流失,也有可能會對土豆的口感造成影響。

2、不可以吃:如果存放的時間比較久,而且出現了土豆發芽一般是不可以吃的,因為發芽的土豆當中含有龍葵堿,對於自身的健康也會造成影響,也可能會出現不良的胃腸道反應,需要及時的丟棄,然後再重新購買新的土豆。

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