芒果芝士蛋糕是我們生活中比較常見的一種生日蛋糕，由於它的味道比較特別，所以在我們生活中很多消費者喜歡去購買芒果芝士蛋糕來慶祝生日。對於這種我們常見的生日蛋糕，如果我們能夠知道它的製作方法，就可以在生活中自己製作一個芒果芝士蛋糕來慶祝生日了，這對於我們慶祝生日更加有意義。
其實芒果芝士蛋糕的製作方法是比較簡單的，隻要我們先準備好芒果、雞蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳，就可以在家裏自己去製作芒果芝士蛋糕了。現在就讓我們一起來了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。
材料：
餅底材料：雞蛋2隻、 牛油溶液2湯匙、糖50克、 蛋糕乳化劑適量、 低筋麵50克。
做法
雞蛋和糖打到距挺身(白同黃要分開架，我噶經驗話我知甘會好D)，麵粉分兩篩入，唔好懶，懶話會起粒。入埋D乳化劑，加埋D牛油，拌勻。(如你懶，或者無焗爐，就真係可以買個蛋糕返離，片層出離用)。魚膠粉同糖撈勻距，用熱水煮溶距(落左水記得收返細個火，仲係不斷甘搞到距地溶啵)，芝士坐熔距，坐果陣可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入魚膠入去，同埋將D牛奶分兩。次加，仲有D忌廉都要打到企身，然後撈埋兩樣野。 將個餅底放入個模度，然後將撈好噶餡倒入去，鋪平，將D芒果醬倒上去，然後用筷子督距落去，你鍾意噶話，可以寫D字上去添。最後，放入雪櫃雪到距結(記得封保鮮紙啵)，最後一步啦，就係食左距。
食用價值
1.芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
2.奶酪是具有極高營養價值的乳製品，每公斤奶酪製品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養價值也比同屬於發酵奶製品的酸奶高。對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一。
芒果芝士蛋糕不僅可以用來慶祝生日，而且這種蛋糕具有很好的食用價值，它對於我們視力的提高和美容有一定的幫助，所以很多女生在生日的時候喜歡去購買芒果芝士蛋糕。如果我們能夠親手為你們的家人或者女朋友製作一個芒果芝士蛋糕，那麼意義就會更加強大了。
