對於奶黃包我想大家應該是有所了解的吧?奶黃包是很多人最愛的早飯選擇了，甜甜的，是我們開始新的一天的動力啊。奶黃包看上去就是白白的，摸上去的感覺是軟軟的，聞上去呢就是香香的，叫人忍不住一口包住。奶黃包是包子的一種，當然就是以麵粉為主要材料進行加工而成的一種食物，受到了很多人的喜愛。
奶黃包的製作方法並不是很難，喜歡自己動手製作的朋友們不妨在家裏自己動手試試，說不定就能被熱氣撲鼻的香氣所迷倒了。當然要想奶黃包好吃，那它的餡料就一定要好好準備了。下麵我就來告訴大家奶黃包餡的做法吧。
1、先把雞蛋白糖放在一起 打勻 要打到糖都融化了才行 打的時候要用勁哦
2、打好後加牛奶 拌勻
3、拌勻後 要過籮 把雜質濾掉
4、然後加麵粉 加入麵粉後快速的打 以免產生很多小麵疙瘩
5、最後加黃油 黃油即使打不均勻也沒有關係 上鍋一蒸就化了
6、好啦 上鍋蒸啦 蒸個20分鍾 不過每5分鍾要攪拌一次 因為它結塊 不均勻 我5分鍾的時候拿出來一次 碗邊就已經先結起來了
7、蒸好後 拿出來放在案板上晾涼 然後搓成形就可以了
看了上麵的文章相信大家對於奶黃包餡的做法都應該是已經有所了解了吧?奶黃包之所以好吃，就是因為它的皮是軟軟的，是一種老少皆宜的美食。當然還少不了它那美味的餡料啊。通過上麵方法的學習，大家不妨鼓起勇氣在家裏試試看，不要再猶豫了，美食在向我們招手呢。
