南瓜能降血糖嗎

作者:瑩光  時間:2014-07-24 15:22:34  來源: 大眾養生網

血糖就是指人體血液裏的糖,這裏的糖大部分是葡萄糖,我們的血糖每天都需要維持在一定的濃度上的,血糖太高和太低都對身體有危害,高血糖就是因為我們體血液有太多的糖分了,高血糖的危害在於降低人體的抵抗力並且導致腎功能受到損害。

南瓜能降血糖嗎

南瓜是瓜類的一種,南瓜的味道非常好,我們可以將南瓜做出各種的菜肴,受到人們的喜歡,南瓜不但有很好的營養價值而且還有很高的食用價值和藥用價值呢。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢複以及再生的能力,因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。

南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝髒病變,提高人體免疫能力。

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分,為人體生長發育的重要物質。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等;

上文我們介紹了什麼是血糖,我們知道血液中的糖分就是血糖,高血糖就是體內的血糖含量高於標注濃度了,高血糖會帶來一些列的危害,所以我們可以選擇食療的方法來起到降低血糖的作用,而南瓜營養豐富用來降低血糖效果非常好。

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