我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然麵對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款蒜蓉蠔油生菜,以後可以自己在家做一下哦。
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1.把生菜洗淨晾幹水分備用。
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2.蒜瓣洗淨去衣,剁成蒜蓉。
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3.鍋中燒開水,水開後加入少許油和鹽。
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4.放入生菜焯水約20-30秒鍾,迅速撈出瀝幹盛盤;這樣口感比較爽脆。
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5.取一空碗,加入蠔油、生抽、水澱粉和少許糖調成醬汁。
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6.熱鍋中放少許油,放入蒜蓉爆香,再倒入醬汁。
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7.燒開後關火,把醬汁淋在生菜上即可。
節假日期間走親訪友的機會很多,如果你能夠獨自做好蒜蓉蠔油生菜,那麼在親友麵前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。