吃是一件很簡單的事,因為隻要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那麼簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下麵就讓小編來為大家介紹一下如何去做蒜蓉香辣茄子。
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1.茄子洗淨切成長條。
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2.青椒切成條。
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3.香菜切段。
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4.蔥花,蒜瓣,幹紅辣椒。
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5.茄子表麵裹上一層幹澱粉。
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6.鍋中加入比平時多一些的油,下入茄子煎。
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7.煎至茄子表麵金黃盛出。
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8.取一碗,加入適量生抽,蠔油,水澱粉,白糖,花椒粉,鹽,雞精,攪開。
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9.鍋中油燒熱,下入蒜蓉炒出蒜香。
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10.下入蔥花。
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11.下入幹紅辣椒。
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12.下入茄子。
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13.下入青椒。
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14.下入香菜。
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15.最後下入料汁,翻炒均勻即可。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的蒜蓉香辣茄子選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嚐試著做一做。