人的一生要經曆上學.工作以及結婚生子,而對於大多數人來說,現在已經進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家裏,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下麵,小編就來為你支招,教您如何做好柱侯牛肉扒芥藍。
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1.洗淨牛肉和芥藍。
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2.12將牛肉切片。
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3.21芥藍切成10厘米左右一段。
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4.1鍋裏加水燒開,加適量的鹽和食用油,將芥藍入鍋焯熟。
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5.2將牛肉用生抽、生粉攪拌均勻,再加入適量的清水讓肉吸收下,最後加入食用油,攪拌均勻後醃製半小時。
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6.焯熟的芥藍裝盤。
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7.另起鍋加入食用油,油溫5成熱時,將醃好的牛肉下鍋滑油。
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8.待牛肉顏色一變馬上起鍋。
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9.鍋裏留底油,爆香蒜頭,加柱候醬炒香,下牛肉翻炒均勻就行了。
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10.將炒好的牛肉盛起鋪在芥藍上即可。
首先,看完柱侯牛肉扒芥藍的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嚐試。