打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裏也可以品嚐到健康美味的菜肴。下麵就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這酸沙鯉魚塊開始。
1.12主料：鯉魚（拐子）
2.21鯉魚收拾幹淨，剁成塊。
3.1將魚塊兒放入鍋中炸製。
4.2在魚塊兒上，撒幹麵粉抓勻。
5.炸到金黃色即可。
6.切好蔥薑蒜、
7.大料瓣熗鍋，放入料酒，醬油，醋，白糖，鹽熬汁。
8.開鍋後，放少許水澱粉，倒入炸好的魚塊翻炒。
9.出鍋前放入蔥薑蒜，即可。
10.酸沙鯉魚塊
世界那麼大，餐館那麼多，酸沙鯉魚塊的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
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