要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對於男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下紅燒瓦塊魚的做法。
1.花鰱一條去鱗和內髒。
2.1魚塊放碗中放鹽、料酒、醃製下倒入澱粉。
3.2把收拾好的魚洗淨切成大塊。
4.1炒鍋倒入油燒熱、下入裹澱粉的魚塊炸至金黃。
5.2把澱粉均勻的裹在魚塊上。
6.1蔥、薑、蒜、香菜。
7.2炸好的魚塊、金黃的。
8.蔥、薑、蒜改刀切片、香菜切段。
9.幹紅椒、豆瓣醬、花椒、大料。
10.炒鍋到底油、爆香花椒、大料、炒香豆瓣醬、在放蔥、薑、蒜片。
11.炒香底料後兌入開水、放一點糖。
12.水開倒入炸好的魚塊、大火燒開、點入老抽、小火燒一會、放味精、大火收一下汁就可以了、出鍋裝盤撒上香菜。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的紅燒瓦塊魚。
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