大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那麼困難,小編先給大家介紹蛋皮蝦卷。
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1.新鮮海蝦剪去蝦須。
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2.準備蔥薑香菜。
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3.澱粉少許,雞蛋兩隻。
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4.蝦去殼去蝦線。
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5.剁成蝦泥備用。
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6.在蝦泥中加入一個蛋白、料酒、鹽、香油、蔥薑香菜末、澱粉、胡椒粉。
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7.順著一個方向攪拌上勁。
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8.澱粉加剩下的雞蛋,少許鹽調勻,使之沒有結塊。
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9.分次入鍋攤成蛋餅備用。
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10.將攤好的蛋餅有煎麵的朝上,抹上是蝦泥,卷成蛋卷。
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11.用韭菜葉裝飾裝盤。
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12.放入鍋中,大火蒸熟。
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13.出鍋切好裝盤。
今天小編可是把多年珍藏的蛋皮蝦卷介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。