香辣狗肉的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:03  來源: 大眾養生網

健康的生活當然離不開營養的美食,營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那麼今天小編就為大家來介紹香辣狗肉的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!

香辣狗肉的做法

1.新鮮狗肉剁成小塊。

2.過水稍煮,去去腥氣。

3.撈出衝淨血沫,控幹水分。

4.炒鍋放油,把花椒炸香,注意不要炸得糊了。

5.倒入狗肉,翻炒至水汽燒幹。

6.加入幹紅椒、桂皮、八角、生薑、料酒繼續翻炒。

7.加入清水沒過狗肉,燒開。

8.轉入高壓鍋中,上汽後壓十分鍾。

9.青椒切丁、薑切片、大蒜切破。

10.炒鍋熱油,倒入上一步驟的配料,加一點剁椒,翻炒。

11.把狗肉和湯分開,先加進狗肉翻炒。

12.再把原湯倒進來稍微燉煮。

13.待湯汁收濃,即可裝入瓦煲上桌嘍。

天天行走在泡麵、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現在起,扔掉那些垃圾食品,看著香辣狗肉的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。

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