人一輩子要吃很多食物,隻有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那麼,下麵我就來為大家介紹純素小米三色冷便當這道菜的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477126.jpg)
1.小米黃米洗淨泡透,入電飯煲放水至1杯半的水位煲飯
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477184.jpg)
2.為低碳環保,將菜便當裏的南瓜去籽包錫紙
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477241.jpg)
3.用折疊蒸籠放飯煲一同蒸熟
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477296.jpg)
4.將蒸好的飯晾涼分三份
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477353.jpg)
5.第一份放入蘋果醋1湯匙、海苔粉1湯匙、脆梅2個切碎、鹽少許混勻;放入便當盒左1/3處,並在飯右邊貼上壽司海苔做隔斷
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477410.jpg)
6.第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小條切碎混勻;放入便當盒中間,也用壽司海苔在飯右邊貼壽司海苔做隔斷
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477472.jpg)
7.第三份放入蘋果醋2湯匙、素鬆2湯匙、胡蘿卜碎2湯匙、綠芥茉1/4茶匙混勻,放入便當盒右邊
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/183/106983/151945477533.jpg)
8.用蔬菜切模將胡蘿卜和紫甘蘭壓刻成花,在少許蘋果醋裏稍浸瀝幹,胡蘿卜花疊放於紫甘蘭花上,並放置在小米飯上
介紹的純素小米三色冷便當,大家不妨去嚐試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。