下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的孜香麻辣土豆餅，趕快來學一下吧！
1.新鮮小土豆用清水洗淨表麵泥土，衝洗幹淨
2.12洗淨的土豆放在微波適用塔吉鍋內，加入一點清水
3.21蓋好鍋蓋，塔吉鍋放入微波爐，高火加熱7分鍾
4.1煮熟的土豆撕掉外皮
5.2加熱至土豆熟，用叉子可以輕鬆紮透，從微波爐中取出
6.平底鍋放在火上燒熱鍋底，倒入少量食用油
7.放入煮熟的去皮小土豆，中小火煎製
8.1煎到一麵金黃後翻麵，繼續煎另一麵
9.2一邊煎製一邊用鏟子背麵輕輕把土豆按扁，使土豆成餅狀
10.直至兩麵都煎成金黃色
11.小碗裏放入1湯匙自製辣椒粉，撒入適量孜然粉
12.撒入適量椒鹽粉，用筷子把調料攪拌均勻
13.調好的調味料倒入鍋中的土豆餅上
14.用鏟子翻炒，使調料出香味
15.同時，調料均勻的包裹在每個土豆餅上，撒入適量蔥花或香菜即可
看完小編對孜香麻辣土豆餅的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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